ไก่แจ้สีแฟนซี : ไก่แจ้ศรีเชียงใหม่

ได้ไก่แจ้ใหม่เข้ามาอยู่ในสังกัดอีก 4  ตัว

ประกอบไปด้วย  ขาวแฟนซี  สียังไม่ชัดเจนรอโตสีน่าจะแฟนซีอีกนิด

ตัวที่ 2  เป็นไก่แจ้สีเทาทอง  ตัวนี้ปลื้มเป็นพิเศษ หล่อมาก

ตัวที่  3  เป็นไก่แจ้สีเทาเกล็ดปลา  แต่หงอนยังไม่ค่อยสวย  ต้องรอพัฒนาลูกให้สวยงามกว่านี้

ตัวที่ 4  เป็นไก่แจ้สีเทาเกล็ดปลา + ดอกหมาก   ตัวนี้เป็นอีกตัวที่น่าจะมีหวังกับการพัฒนาสีใหม่  แต่ก็ยังติดที่หงอนยังไม่สวย

แต่โดยรวมชอบทุกตัว  งามไปคนละแบบหล่อไปคนละสไตล์



หวังว่าอนาคตไก่ 4  ตัวนี้จะสร้างลูกพันธุ์สีสันแปลก ๆ  ให้บ้านไก่ศรีได้ชื่นใจและแบ่งให้พี่น้องได้ไปเลี้ยงกันครับ

ไก่สัตว์เลี้ยงคู่บ้าน

ไก่สัตว์เลี้ยงที่อยู่แทบทุกบ้านในถิ่นชนบท  เนื่องจากไก่เป็นแหล่งโปรตีนราคาถูก

สามารถนำมาบริโภคได้ทั้งเนื้อและไข่

โดยเฉพาะไข่  เป็นอาหารที่นำมาปรุงได้หลายเมนู  มีประโยชน์ต่อร่างกาย
แต่ปัจจุบันการเปลี่ยนแปลงของสังคมชนบทเริ่มเข้าสู่วิถีแห่งสังคมเมือง  การสร้างบ้านที่ทันสมัย  มีรั้วรอบขอบชิด  มีพื้นที่บ้านจำกัด  ไก่จึงเริ่มห่างหายจากบ้านแต่ละหลังไปที่ละนิด
แหล่งโปรตีนราคาประหยัดที่ไม่ต้องซื้อหาก็ต้องแสวงหาจากร้านค้าแทน
เนื่องจากบ้านในยุคปัจจุบันไม่ได้เลี้ยงไก่แล้ว


อันที่จริงการเลี้ยงไก่เพื่อผลิตไข่ไว้กินเองถือได้ว่าเป็นกระบวนการผลิตอาหารที่พึงพาตนเองตามวิถีชีวิตแบบพอเพียง  แถมยังได้ความปลอดภัยไม่ต้องบริโภคไข่ที่ถูกแต่งสีสัน  หรือสารเร่งต่าง ๆ


สำหรับผู้เขียนเองอยากเห็นสังคมของการเลี้ยงไก่แบบพอเพียงกลับมานิยมเลี้ยงไว้ติดบ้านอีกครั้ง
แต่ก็คงเป็นความคาดหวัง ซึ่งน้อยนักที่จะมีผู้คิดทำ เพราะปัจจัยสมัยใหม่ทำให้ต้องงดการเลี้ยงไก่ในบ้าน